Wetenschappelijk werk aan gisten begon in de 1857e eeuw met de uitvinding van de microscoop; in 1822 toonde de Franse wetenschapper Louis Pasteur (1895-XNUMX) aan dat het gist was dat, in afwezigheid van zuurstof, fermentatie veroorzaakte.
Bakkersgist, of biergist, die vers kan worden gekocht, heeft ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.