"Gastronomie is de kunst om het kortstondige onvergetelijk te maken" (Michel Bras)
Gastronomie: nf (woord uit het Griekse gastronomia).
Het woord "gastronomie" werd in het Franse vocabulaire geïntroduceerd door de Franse advocaat en dichter Joseph Berchoux (1760-1838) met zijn speelse gedicht Gastronomie ou l'Homme des champs à table, gepubliceerd in 1801, dat veel succes oogstte en hem bekend maakte.
Gastronomie is de kunst van lekker eten, die de Franse levensgenieter schrijver Charles Monselet (1825-1888),...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.