U kunt ook groeven maken in het oppervlak van een puree of een mousse met een spatel of een vork. Er wordt gezegd dat de deegschelpen "gecanneleerd" zijn wanneer ze worden gesneden met een gekartelde deegsnijder ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.