mager: bn. "Lean" is een kwalificatie voor voedingsproducten die van nature weinig vet bevatten. Magere vis (snoek, heek, koolvis, rog, tong, tarbot, enz.) en bepaalde magere soorten vlees (paard, lever, kip) hebben minder dan 5%; ander mager vlees (kalfsvlees en konijn), tussen 5 en 10%.
"Mager" kan ook verwijzen naar het magerste deel van vet vlees (mager varkensvlees).
Volgens de wet kan de vermelding "lean" op het etiket van producten voorkomen ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.