Anorganisch materiaal: Anorganisch materiaal (officiële term) wordt ook wel "ruwe as" of "verbrand residu" genoemd. Alle voedselproducenten zijn verplicht dit op het etiket te vermelden. Het is geen additief, maar komt simpelweg overeen met de hoeveelheid mineralen die in voedsel aanwezig is, die bepaald wordt door een specifieke analysetechniek.
Verbranding van een monster is de gebruikelijke methode om de anorganische stof van een levensmiddel te bepalen. Het residu verkregen na...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.