Appellation d'Origine Contrôlée (AOC): locut. De gecontroleerde oorsprongsbenaming (AOC) is een officieel Frans, Tunesisch, Marokkaans, Belgisch, Luxemburgs of Zwitsers label voor de bescherming van een product dat verband houdt met zijn geografische oorsprong en bepaalde fabricagekenmerken. Het garandeert de oorsprong van traditionele voedingsproducten, uit een bepaalde regio en knowhow.
De oprichting van de AOC's is te danken aan Pierre Le Roy de Boiseaumarié, bekend als Baron Le Roy, wijnboer in Châteauneuf-d...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.