Aprilgrap : Un vis van april is een grap, zelfs een hoax, die men op 1 april maakt tegen kennissen of vrienden. Het is ook gebruikelijk om hoaxes te maken in de media, of dit nu in print, radio, televisie of op internet is.
Voor kinderen bestaat het uit het ophangen van een papieren vis achter de rug van mensen die je voor de gek wilt houden. " Aprilgrap ! is ook de uitroep die men uit wanneer een van de grappen wordt ontdekt.
Deze traditie is een kans voor banketbakkers om vis te maken in chocolade, in een pasta vanamandel of sucre.
In de Elzas worden ook visvormige vormen gebruikt om taarten te maken.