Zwavel: nm Zwavel (of sulfieten) is het meest gebruikte product bij de wijnbereiding en oenologie, omdat het gemakkelijk kan worden bewaard en de dosering nauwkeurig is. Het kan in drie vormen voorkomen: gas, vloeibaar of vast. Tot op heden is het de enige die drie eigenschappen tegelijk heeft: anti-oxidant, antiseptisch, anti-oxidase. Het gebruik ervan voor de behandeling en conservering van wijnen dateert uit de XNUMXe eeuw.
Zwavel van de vaten: Deze operatie bestaat uit het brengen van de dosis...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.