Wort (brouwerij): Brouwerijwort is, op het gebied van brouwen, een vloeistof met een hoog suikergehalte, die wordt gebruikt bij de productie van whisky, bier en elke alcoholische drank die op basis van granen wordt geproduceerd. De alcohol in deze dranken wordt verkregen tijdens de omzetting van suikers door gisten in een fermentatieproces.
Het wordt verkregen door heet water, mout en eventueel ongemoute granen in een materiaaltank te mengen.
Deze vloeistof wordt overgebracht vanuit de tank...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.