verrot: bn. Deze geur van ontbindend organisch materiaal, vaak in een reducerende omgeving, is meestal afkomstig van de droesem die in verval is. De verantwoordelijke moleculen zijn zwavelverbindingen. Dus deze smaak van mercaptanen die misselijkmakende geuren van zweet, knoflook en zelfs rot ei geven, is gekoppeld aan de vermindering door gebrek aan beluchting. Het komt door een slechte combinatie tussen waterstof en SO2....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.