Valse smaak: locut. Tijdens een proeverij zijn valse smaken vaak talrijk en moeilijk te herkennen: de smaak van kurk, schimmel,
aldehyde*, verbrand, kruidachtig, enz. Een goede training kan ze detecteren.
* Organische verbinding die doet denken aan walnotenschors of groene appel....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.