Huilen: nm pl. Nadat de wijn in zijn glas is rondgewerveld, is het mogelijk om transparante druppels waar te nemen die langzaam op de muur neerdalen na het vloeien van de wijn. Deze druppels worden huilen, tranen of benen genoemd. Hun aanwezigheid wordt verklaard door een verschil in verdamping en capillaire spanning tussen water en alcohol....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.