Structuur (van de wijn): nf De structuur van een wijn is te vergelijken met de menselijke fysionomie. Het kan plat, draadvormig, hoekig, puntig, rond, etc. zijn. en net als het menselijk lichaam is het skeletachtig, klein, slank, slank, licht of juist goed gestructureerd, vol, corpulent (we zeggen dan dat wijn body heeft), robuust, zelfs massief.
De structuur van een rode wijn wordt bepaald door zijn tannines, het is de ruggengraat van de wijn.
De intensiteit van de kleur vertelt de...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.