Lokale smaak: locut. Wijn is in wezen het product van een terroir. Het principe zelf van de Franse benamingen is geworteld in het begrip terroir.
Elk terroir geeft zijn eigen originaliteit aan de daar geproduceerde wijn. Tijdens een proeverij is deze smaak van terroir vaak ironisch om een wijn aan te duiden die slecht is
gevinifieerd of een onaangename smaak die uit de grond komt. Om de bijzondere typiciteit van een wijn uit te drukken, verdient het nu de voorkeur om de uitdrukking uitdrukking van het terroir te gebruiken....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.