Sikhye (Koreaanse drank): Sikhye (식혜, ook gespeld als shikhye of shikeh; ook wel dansul of gamju genoemd) is een traditionele gezoete Koreaanse alcoholische rijstdrank, die meestal als dessert wordt geserveerd. Naast de vloeibare ingrediënten bevat sikhye korrels gekookte rijst en in sommige gevallen pijnboompitten. Het is vergelijkbaar met Chinese jiuniang en Japanse amazake.
Bereidingen: Sikhye wordt gemaakt door moutwater over gekookte rijst te gieten. Het water...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.