Sedimenten: nm mv. Wijnbezinksel of afzetting. Verwar allereerst waas en aanslag niet. Een troebele wijn wordt over het algemeen als een defect beschouwd (tenzij hij niet gefilterd is), terwijl een aanslag vaak van natuurlijke oorsprong is (sedimenten) die op geen enkele manier de kwaliteit van de wijn aantast. Bovendien wordt het geëlimineerd door eenvoudig te decanteren*.
*Decanteren is een delicate operatie. Het doel is om het vloeibare deel van het vaste deel te scheiden, dat wil zeggen de wijn van...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.