Cabernet Franc: Cabernet Franc is een rode druivensoort van Bordeaux-oorsprong. Het is minder kleurrijk en minder tanninerijk dan de Cabernet Sauvignon waarmee het vaak wordt gecombineerd (en gemengd). Het is de klassieke Bordeaux-druivensoort bij uitstek, vooral in de Libournais (Saint-Émilion, Pomerol, enz.). Zo domineert het in het beroemde Château Cheval Blanc tot 70% van de druivensoorten. In Touraine (Loire-vallei) vertegenwoordigt het nu hetzelfde gebied als in Bordeaux. Haar kont...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.