De term "pils" komt van het woord lagern, of "bewaren" in het Duits, de ondergisting wordt gevolgd door een fase van koude opslag die enkele maanden duurde - vandaag, een paar weken.
(*) Zie Vervaardiging van bier.
De nodige versheid...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.