Peynaud (Émile): Uitzonderlijke Franse oenoloog. De zomer van 2004 stond in het teken van het overlijden van Emile Peynaud, 92 jaar eerder geboren in 1912 in Madiran in de Gers. Hij was deze grote visionair van de moderne oenologie, deze auteur met groot talent die The Taste of Wine aan zoveel mensen in Frankrijk en over de hele wereld heeft gegeven. Gek, zei hij, van welke wijn je kunt dromen nog voordat je hem hebt gedronken. Om het plezier te laten beginnen, hoef je er alleen maar over te praten... (De wijn en de dagen).
Op zeer jonge leeftijd begon hij zijn carrière als...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.