Peychaud's Bitters: Peychaud's Bitters is een bitter (bitter) die wordt gedistribueerd door het Amerikaanse bedrijf Sazerac. Het werd oorspronkelijk gemaakt rond 1830 door Antoine Amédée Peychaud, een Creoolse apotheker uit de Franse kolonie Saint-Domingue (nu Haïti) die zich in 1795 in New Orleans, Louisiana, vestigde.
Het is een bitter op basis van gentiaan, vergelijkbaar met Angostura-bitters, maar met een overheersend aroma van anijs in combinatie met een achtergrond van munt.
De Peychaud-bitter is het bestanddeel dat wordt gedefinieerd...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.