Perensap: Perensap is een alcoholvrije drank gemaakt van peren. Dit vruchtensap, koud geserveerd, is meestal dik en troebel.
Door fermentatie van perensap verkrijgen we perenwijn. Perensap is ook de basis voor de productie van Zwitserse gekookte wijn en Birnenhonig, een dikke siroop uit Centraal-Zwitserland.
Perensap is ook een ingrediënt in Luikse siroop.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.