Parkérisation: nf De beroemde Amerikaanse proever en criticus Robert Parker (geboren in 1947) bracht twee neologismen in het Frans voort: parkerisation* (de methode) en parkerisé (het karakter van een wijn). Kwaliteit of defect! Robert Parker verbergt het niet, hij waardeert robuuste wijnen, stevig bebost, vinous en met goed geconcentreerd fruit (zoals de Pomerols trouwens), zelfs als dit betekent dat zijn persoonlijke smaak een standaard wordt op het wereldwijde niveau. Wie heeft er nog geen dag gedroomd...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.