Breuk: nf Breuk is een ongeval in de wijn dat zich manifesteert door een troebele kleur en een neerslag die de presentatie en de smaak van de drank beïnvloedt. Breuk is te wijten aan overmatige oxidatie of overtollige lucht, eiwit, ijzer of koper....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.