Oogstverbod: locut. Het oogstverbod bepaalt de administratieve datum die de start van de oogst toelaat. Oorspronkelijk gaf een oude feodale wet de heer (de bisschop of de abt) de keuze van het beste moment om het begin van de oogst aan te kondigen.
Tegenwoordig is de Ban des Vendanges een decreet van de prefect dat de officiële datum van de eerste dag van de oogst bepaalt. Het woord verbod betekent ook proclamatie. Het doel is om de kwaliteit van de wijnen te behouden. Sinds de veraison, het zuur...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.