Mustimeter: nm De mustimeter is een hydrometer (of mostweger) die door wijnboeren wordt gebruikt om het waarschijnlijke alcoholgehalte van hun wijn te bepalen. We meten namelijk de dichtheid van het wort. De twee onderstaande voorbeelden tonen de relatie tussen dichtheid en alcoholgehalte.
Voorbeeld 1
Dichtheid: 1075
Suiker g/l: 170
Waarschijnlijke alcohol*: 10°
Voorbeeld 2
Dichtheid: 1088
Suiker g/l: 204
Waarschijnlijke alcohol*: 12°
*Waarschijnlijke alcohol geeft de hoeveelheid alcohol (in % van het volume) aan die men kan ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.