Handler: nm De handler is de persoon die, zonder zelf de druiven te oogsten, verantwoordelijk is voor het productieproces van de champagne, van de fermentatie tot het bottelen. Let op want op het etiket* van een fles champagne staat (verplicht) de status van manipulator.
Hij kan zijn :
– NM: handelaar-behandelaar. Hij is degene die de druiven koopt en cuvées produceert onder zijn eigen merk.
– RM: oogstmachine-handler. Het is degene die van zijn druiven uitwerkt...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.