Malbec: De Malbec-druivensoort, ook wel côt (in Bordeaux en Chili) en auxerrois (in Cahors) genoemd, is een zwarte druivensoort die veel wordt gebruikt in het zuidwesten, waar hij kleurrijke, volle, tanninerijke, lang rijpende . Vooral in Cahors, waar het dominant is en wordt aangevuld met Tannat of Merlot. Het wordt ook gebruikt in sommige Bordeaux zoals de Premiers Côtes de Bordeaux, en ook in de Loire-vallei in combinatie (10 tot 15%) met Cabernet Franc. Hij gaat de Vega Sicilia binnen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.