Beschrijving: Makgeolli is een soort zoete en melkachtige rijstalcohol (6,5 tot 7°), die het resultaat is van een fermentatie van graanzetmeel (meestal rijst, maar ook gerst of tarwe, of een ander type zetmeel, zoals zoete aardappel) na het koken, door fermenten van het type Aspergillus oryzae.
Hoewel de Angelsaksen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.