Macabeu: Maccabeu is een witte druivensoort afkomstig uit Catalonië, waar hij wordt gebruikt voor Catalaanse cava's. Het heeft verschillende synoniemen, waaronder maccabéo, malvasia (term die wordt gebruikt in de departementen Aude en de oostelijke Pyreneeën), viura en viuna. Of Macabeo in Spanje.
Maccabeu is herkenbaar aan zijn grote, volumineuze gevleugelde clusters met een piramidale vorm. Ze zijn ook vertakt en vaak compact. Wat betreft de bessen, ze zijn groot...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.