Primeur: bn. Een wijn wordt primeur genoemd als hij vóór de lente wordt gebotteld, en nieuw als hij vóór de volgende oogst is.
Dus wat is het verschil tussen een primeurwijn en een wijn die en primeur wordt verkocht?
De eerste is een nieuwe wijn die amper twee maanden na de oogst op de markt wordt gebracht. Het idee werd gelanceerd in Beaujolais.
De tweede is een wijn die twee tot drie jaar vóór de levering gedeeltelijk aan de wijnboer wordt betaald, terwijl hij nog niet is gebotteld. Een praktijk geïnitieerd door...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.