Leeftijd (van de wijnstok): locut. Een wijnstokplant produceert pas na 3 jaar zijn eerste druiven. Het heeft nog 6 tot 12 jaar nodig om een geschikte wijn te geven. De ideale leeftijd voor een wijnstok is vanaf 20 jaar. Alleen oude wijnstokken produceren over het algemeen geweldige wijnen.
Leeftijd betekent ook de veroudering van de wijn, van zijn jeugd, zijn volwassenheid tot zijn hoogtepunt. In elk stadium van zijn evolutie komen verschillende organoleptische karakters overeen....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.