Garrigue: nf Garrigue is de typische vegetatie van de mediterrane omgeving beplant met buxus, jeneverbes, tijm, rozemarijn, lavendel en salie.
Zijn evocatie roept warmte op, aromatische geuren, gezang van krekels. In de familie van aroma's worden garrigue-parfums ingedeeld in:
de pittige serie met laurier, peper, tijm en nootmuskaat.
Twee druivensoorten roepen deze specifieke smaak van de garrigue op:
Bourboulenc (witte druivensoort) in de Côtes-du-Rhône, de Coteaux du Lang...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.