Gejodeerd: bn. Karakter van bepaalde over het algemeen zeer droge witte wijnen die door hun nabijheid van de zee, zoals Muscadet, Gros Plant, wijnen uit de Fiefs Vendéens of de Coteaux du Cap Corse, een gejodeerde kant krijgen (geur die doet denken aan zeewier en zee) . We vinden dit gejodeerde karakter ook geassocieerd met veel mineraliteit in jonge Chablis en in appellations als Quincy, Reuilly, Pouilly-Fumé of Sancerre. Dit is het gevolg van het maritieme karakter van hun bodem.
Deze ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.