Geel: nm en adj. Geel is de kleur van witte wijn. Het wordt gegeven door flavonen (gele pigmenten die in druivenschillen voorkomen).
In het zonnespectrum ligt geel tussen groen en oranje. Het kwalificeert de kleur van bepaalde witte wijnen. Ze zijn verkrijgbaar van groengeel tot strogeel, goudgeel, ambergeel en topaasgeel:
zeer lichtgeel met groene reflecties = jonge tot zeer jonge droge wijn
strogeel = droge rijpe wijn, gerijpt in vaten
koperachtig goudgeel = wijn...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.