Hexanal: nm Molecuul (van het aldehydetype) gevonden in wijn. Het komt uit de schil van de druif. Afhankelijk van de rijpheid zou het verantwoordelijk zijn voor de min of meer kruidachtige tonen die soms in wijn worden aangetroffen....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.