Grumer: v. tr. (woord komt uit het woordlogboek). "Grumer" betekent het proeven van een jonge wijn die nog steeds zijn primaire fruitaroma's heeft.
In Bourgondië is er de broederschap van grumeurs de Santenay en in Beaujolais, Les grumeurs des Compagnons du Beaujolais.
Deze laatste organiseren elk jaar de gruwel die de cuvées onderscheidt, waarvan de achtergrond en raciale kwaliteiten ze bijzonder harmonieuze wijnen maken....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.