Energiedrank : Een energiedrank — niet te verwarren met een energiedrank - is een boisson bedoeld om de consument een boost van energie te geven, met behulp van een mengsel vaningrediënten genotmiddelen.
Deze energiedrankjes energiedranken, zoals vele van Angelsaksische oorsprong) bevatten vaak een grote verscheidenheid aan opwindende organische verbindingen zoals: cafeïne, of anderen zoals Vitamines uit de B-serie, en soms extracten de planten zoals guarana. Deze verbindingen zijn geassocieerd met aminozuren net zo'arginine, taurine die de duur van het effect van opwindend. Maar dit zijn niet de aminozuren zoals taurine waardoor de effectiviteit van deze dranken. Een paar planten bijdragen aan aroma's en effecten aangeboden, waaronder de guarana, verschillende vormen van ginseng en ginkgo biloba.
Ze zijn ook erg zoet, meestal van sucre verfijnd soms met een zoetstof (vervangers de sucre). Het belangrijkste actieve ingrediënt is: cafeïne, afgeleid van guarana-extract en aanwezig in de koffie en thee. Een middelgrote, ongeveer 250 ml, afhankelijk van de regio, bevat ongeveer 80 mg cafeïne, dezelfde hoeveelheid als een koffie die wordt bereid door uitlogen. De niveaus kunnen oplopen tot 150 mg cafeïne en zelfs 300 mg, afhankelijk van het formaat en het merk.
De grootste consumenten van deze dranken zijn jongeren, bijna 65% van de consumenten is 35 jaar en jonger.
Een beoordeling van de mogelijke effecten van deze dranken op de gezondheid is gelanceerd in sommige landen, waaronder Canada in 2005 en Frankrijk in 2008.
Geschiedenis van energiedrankjes:
– Opwindend, opbeurend en voedend: traditioneel is de glas de wijn ofalcohol de fruit toegevoegd van honingde bouillon de groenten en poulet, maar ook de bloed uittreksel uit a dier op het moment van slachten, werden lange tijd beschouwd als energiedranken. Mede wordt bijvoorbeeld sinds de oudheid gezien als een drank stimulans, antiseptisch, minder gevaarlijk danUAE, waaraan we soms toevoegen kruiden geneeskrachtig.
Energiedrankjes werden in 1901 voor het eerst op de markt gebracht in Schotland als "Iron Brew". Maar echt succes hadden ze pas in het begin van de jaren zestig in Japan en Zuid-Korea.
De oorsprong van het industriële concept van een drank die energie en vitaliteit herstelt gaat terug tot de eerste helft van de XNUMXe eeuw toen in de apotheken van de grote westerse steden, bouteilles en glas bevattende likeuren, likeuren (voorheen een alcoholische drank), siropen en andere dranken gemaakt vanextracten d 'blaft de kina gemengd aan alcoholaat en bij sucre. Ze worden gepubliceerd via de geschreven pers en zijn gericht op mensen die lijden aan asthenie, koorts, enz. Ze komen om te concurreren metalcohol (en zijn derivaten), de theede sucrede tabak en vooral de koffie, dat nog steeds het meest populaire genotmiddel is, maar dat steeds meer vijanden ontmoet binnen de wetenschappelijke gemeenschap, zoals Balzac ons in herinnering brengt, zelf een groot liefhebber van dit drank, in zijn beroemde verhandeling over moderne stimulerende middelen (1839).
In 1863 lanceerde de Franse apotheker Joseph Bain in Parijs misschien wel de eerste " wijn tonic et voedingsstof met coca, in mei 1865 gevolgd door het “Peruaanse Coca Elixir” door de gebroeders Lacaux (Limoges). Maar de meest bekende van de wijnen van coca blijf aan Mariani wijn, gelanceerd in Parijs in 1873 en vervolgens op de markt gebracht in Verenigde Staten van Amerika sinds 1880, beschouwd als een van de voorouders van de eerste Coca-cola, de “French Wine Coca”, die in 1885 een alcoholische drank en verkocht als verkwikkend et herstellend.
In de vroege jaren 1870, worden voor het eerst op de markt gebracht in Groot-Brittannië, de eersten geconcentreerd liquides et poeders gevriesdroogd gebaseerd opExtrait de vlees : verdund inUAE heet, ze willen elkaar conditioner, zoals blijkt uit de eerste advertenties van een multinational als liebig.
Ten slotte zijn er dieetmelkpoeders op basis van fosfaten, producten bedoeld voor zowel jonge kinderen als moeders; in Frankrijk blijft de bekendste "Phosphatine Falières". In 1914 werd Banania-chocoladepoeder gelanceerd: het werd verkocht als "krachtig vloeibaar voedsel", en werd tijdens de Eerste Wereldoorlog aanbevolen aan soldaten aan het Franse front, als "intensief superfood", en dus als energiedrank.
Tussen 1890 en 1925 werd alcohol geleidelijk uit dranken verwijderd, het werd in sommige Amerikaanse staten verboden, terwijl coca als verboden stof werd vermeld. In 1903 decocaïniseerde Coca-Cola zijn drank; in 1907, de Mariani wijn hetzelfde doen.
– Alcoholvrij: In het Verenigd Koninkrijk, Lucozade, voor het eerst op de markt gebracht als 'Glucozade' (1927), werd in 1929 op de markt gebracht als een drank die aan ziekenhuizen werd verstrekt en die mensen met griep 'helpt te genezen'. In het begin van de jaren tachtig werd het verkocht als een energiedrank, die "verloren energie terugwint", en dus gericht was op atleten. Het bevat voornamelijk: siroop de glucose (25%) van decitroenzuur en cafeïne.
In Japan dateert het fenomeen van energiedrankjes minstens tot het begin van de jaren zestig, met de marketing van Lipovitan, dat taurine, nicotine en onder andere cafeïne bevat. Het richt zich op mensen die vatbaar zijn voor uitputting. De meeste energieproducten in Japan zien er niet uit als frisdrank, maar zijn in plaats daarvan verpakt in kleine bruine glazen flesjes die eruitzien als medicijncontainers. Deze dranken, die ook in Zuid-Korea worden geproduceerd, zijn vooral bedoeld voor zakenmensen om hen te helpen lange uren te werken of 's nachts thuis wakker te blijven.
In Europa begonnen energiedrankjes op te duiken door Dietrich Mateschitz, een Oostenrijkse ondernemer die de Red Bull, gebaseerd op een Thaise drank, Krating Daeng, zelf gebaseerd op Lipovitan: dit drankconcept is dus gebaseerd op de extractie van bepaalde dierlijke weefsels, tabak en koffie.
Aan Verenigde Staten van Amerika, Red Bull werd in 1997 geïmporteerd. In Frankrijk is het veruit de sectorleider, zowel qua marktaandeel als qua omzet.
Energiedrankjes worden Populair in de vorm van mengsels alcoholisch. Drankjes zoals Sparks en 3Sum zijn energiedrankjes titel 6% vanalcohol.
Andere energiedranken zijn gebaseerd op de toevoeging van extracten van ginseng, guarana, etc. Om in principe het risico op diabetes en overgewicht tegen te gaan, bieden sommige dranken “suikervrij”, “nul calorieën” aan, waarbij gebruik wordt gemaakt van zoetstoffen zoals aspartaam, bijvoorbeeld.
De meeste van deze producten adviseren de consument om niet meer dan een bepaalde dagelijkse hoeveelheid in te nemen.
Verkoopcijfers: De jaaromzet in Frankrijk in supermarkten is 124 miljoen euro voor 30 miljoen liter of 5,4% van de 2 miljoen euro aan frisdranken, maar met een jaarlijkse volumegroei van 300% tegen een daling van 16,2% voor de leider Coca Cola. Voor de socialistische afgevaardigde en cardioloog Gérard Bapt, rapporteur voor de begroting van de sociale zekerheid bij de Nationale Assemblee: “Energiedranken bevorderen […] de binge drinken voor jongeren". dertig epileptische, psychiatrische aanvallen of hartongevallen, waarvan twee met dodelijke afloop, die verband houden met hun consumptie, vaak met alcohol, worden gerapporteerd door het Institute for Health Surveillance en het National Agency for Food Safety, Health, Environment and Labor van medio 2008 tot 2012 .
– Risico's verbonden aan de consumptie van energiedrankjes: De markt voor energiedrankjes is sinds de jaren 2000 gestaag gegroeid, van 200 miljoen US dollar in 2002 tot 1 miljard in 20078. Hun zoete smaak, zelfs vergelijkbaar met die van frisdrank, maakt ze populair bij tieners en jonge volwassenen, die ze verkiezen boven koffie, thee of andere klassieke drankjes. Hoewel de meeste mensen in deze leeftijdsgroep de noodzaak erkennen om hun consumptie van dezelfde klassieke dranken te matigen, wordt de uitgesproken smaak en presentatie van energiedrankjes niet zo geremd. In 2010 heeft de Food and Drug Administration (FDA) heeft fabrikanten van cafeïnehoudende alcoholische dranken verteld dat ze niet veilig zijn.
Deze eigenschap leidt ertoe dat veel professionals twijfelen aan de deugden van deze dranken vanwege het dagelijks geconsumeerde volume. Inderdaad, de individuele formaten variëren meestal van 250 ml tot 710 ml. Meestal gepresenteerd in aluminium blikjes, daarom vaak niet-hersluitbaar, ze moeten onmiddellijk worden geconsumeerd; het effect van actieve moleculen, met name cafeïne, wordt versterkt. De dagelijkse limiet voor cafeïne-inname die door Health Canada is vastgesteld op 400 mg, kan gemakkelijk worden overschreden. Specifieke symptomen variëren afhankelijk van het metabolisme en de corpulentie van de consument, waaronder slapeloosheid, angst en het optreden van hartkloppingen. Een chronische overdosis is verslavend en zal leiden tot significante bijwerkingen tijdens ontwenning, zoals tijdelijke hypertensie, hoofdpijn en bradycardie. Sommige van deze symptomen kunnen verergeren door de aanwezigheid van natrium in bepaalde dranken tot 50% van de maximaal aanbevolen dagelijkse inname (meer dan 1 g per portie).
De bijbehorende alcoholconsumptie komt frequent voor met een risico op ongepast gedrag, met vooral een onderschatting van de effecten van alcohol. Daarnaast gaat cafeïne de kalmerende effecten van alcohol tegen, wat kan leiden tot een grotere consumptie van alcohol, met de risico's van dien. De consumptie van energiedrankjes kan ook alcoholverslaving in de hand werken.
In Frankrijk werd de late verspreiding veroorzaakt door bedenkingen bij sommige van deze gezondheidseffecten. In 2008 vroeg de Franse minister van Volksgezondheid aan deInVS en Afssa (nu Handgrepen) een observatorium op te richten voor de mogelijke effecten van deze dranken. Op basis van de gegevens die in september 2008 beschikbaar waren, konden we niet concluderen dat er andere acute nadelige effecten waren voor de energiedrank dan die veroorzaakt door cafeïne. Enkele gevallen van mensen met neurologische symptomen vragen om voorzichtigheid, zelfs als het bestaan van een verband met de consumptie van energiedrank nog steeds twijfel doet rijzen. Het ministerie van Volksgezondheid raadt het gebruik van energiedranken door zwangere vrouwen, sporters en kinderen af en raadt aan dit gebruik niet te combineren met alcoholische dranken.
In 2012 stierf een jonge Amerikaan aan hartritmestoornissen veroorzaakt door een overdosis cafeïne, gekoppeld aan een energiedrank.
Een in 2016 gepubliceerde studie, gepubliceerd in Alcoholism: Clinical and Experimental Research, gebaseerd op de zes jaar durende follow-up van 1 studenten, bevestigt het verband tussen deze dranken en het risico op alcoholisme en de gevolgen voor de volksgezondheid en de accidentologie. De auteurs hielden rekening met factoren zoals familiegeschiedenis van alcoholgebruik, neiging tot risicovol gedrag, depressie, consumptie van koffie of thee (andere bronnen van cafeïne). Ze laten zien dat statistisch gezien, hoe meer een proefpersoon een niet-alcoholische energiedrank consumeert (ongeacht het merk), hoe groter de kans is dat hij onder invloed rijdt. Na zes jaar onderzoek hadden volgens de verklaringen van de studenten (gemiddelde leeftijd: 000 jaar) bijna allemaal in het voorgaande jaar minstens één keer alcohol gedronken, 23% had al dronken gereden, 25% dronk energiedrankjes en van de laatste 57% dronk ze soms alleen, soms met alcohol, 56% drinkt ze alleen gemengd met alcohol en 15% zegt ze altijd apart te drinken.
Een verklarende hypothese zou kunnen zijn dat drinkers zich minder bewust worden van hun alcoholintoxicatie wanneer ze cafeïne met alcohol innemen. Mogelijke psychosociale vooroordelen werden geïdentificeerd door de auteurs van het onderzoek: ten eerste zouden sommige van de panelleden die voor het onderzoek werden gevolgd, energiedrankjes kunnen consumeren na het drinken, om een kater te genezen. Ten tweede zou het type mensen dat het meest van energiedrankjes houdt (getarget door advertenties voor deze dranken), kunnen overeenkomen met mensen die relatief geneigd zijn om onder invloed te rijden of dit rijden als acceptabeler te beschouwen; reclame- en marketingcampagnes voor deze energiedrankjes zijn meestal gericht op een jong publiek, "gekenmerkt door een geïdealiseerd idee van een actieve en opwindende levensstijl, een trotse zorgeloze en onverschrokken houding van 'leven in het heden'... In dit geval zou het aannemelijk is dat personen die een dergelijk prototype identificeren, ook het risico lopen om onder invloed van alcohol te rijden, omdat ze de neiging zouden hebben om elke mogelijkheid van schade af te wijzen". Ze zouden zelfs kunnen zijn dat een "bereidheid om gestigmatiseerd gedrag te accepteren of zelfs te omarmen (hier, rijden onder invloed) oververtegenwoordigd zou kunnen zijn in de doelgroep van deze markt", voegen de auteurs toe. In elk geval zou een hoge consumptie (of met alcohol) van energiedranken gerichte preventiecampagnes kunnen rechtvaardigen om mensen te wijzen op het risico dat ze nemen om "met een handicap" te rijden.
Wetgeving: Vanwege twijfels over de veiligheid van deze producten hebben sommige landen de toegang gereguleerd, in ieder geval onder jongeren. Dus, in Norvège, de verkoop is beperkt tot apotheken; het is verboden voor kinderen onder de vijftien in Suede. In Frankrijk, is het op scholen verboden om energiedrankjes te consumeren.
In november 2012 heeft Ramzan Kadyrov, de president van Tsjetsjenië, droeg zijn regering op een wetsvoorstel op te stellen dat de verkoop van energiedrankjes verbiedt: "Ik geloof dat het hoog tijd is om op wetgevend niveau de verkoop van energiedrankjes in de republiek te verbieden [...] dit jaar, de ziekenhuizen van de republiek hebben 530 mensen behandeld die vergiftigd waren door energiedrankjes”. Een soortgelijke mening werd geuit door de hoofdinspecteur sanitaire voorzieningen van de Rusland, Gennady Onishchenko.
Samenstelling van energiedrankjes : Energiedranken hebben verschillende niveaus van actieve ingrediënten, afhankelijk van de regio van de wereld, de smaken en de merken. De volgende tabel toont het taurine- en cafeïnegehalte van dranken die beschikbaar zijn in Franstalige landen, gerapporteerd per 250 ml.
naam drank | Taurine (Mg) | Cafeïne (Mg) | Energie (kcal) | glucuronolactone (Mg) |
9 mm energiedrank | 1 | 80 | 118 | 600 |
Amp Energie | 292 | 80 | 116 | ? |
Batterij Energiedrank | 1 | 80 | 125 | ? |
Strand (Frankrijk) | 1 | 80 | 112 | 600 |
Teef (Frankrijk) | 1 | 80 | 112 | 600 |
Burn Energy Drink (buiten Frankrijk) | 1 | 80 | 153 | ? |
Energiedrank verbranden (France) | 0 | 80 | 158 | ? |
Dark Dog (buiten Frankrijk) | ? | 80 | ? | ? |
Dark Dog (France) | 0 | 80 | 125 | 0 |
Duff | 704 | 85 | 113 | ? |
Energie | 1 | 80 | ? | 600 |
French Kiss Energize (Frankrijk) | 1 | 80 | 115 | 600 |
Aphrodisiac Energy op ware grootte (Frankrijk) | 1 | 80 | 208 | 600 |
Full Throttle, citroen | 1 | 75 | ? | ? |
Grizzly powerdrank (Frankrijk) | 0 | 80 | 112 | 0 |
Grizzly originele powerdrank | 1 | 80 | 112 | 600 |
originele goeroe | 0 | 125 | 100 | ? |
G'Z | 1 | 80 | 117,5 | 0,575 |
menselijke energie | 1 | 80 | 115 | 600 |
Hype | 1 | 80 | 43 | ? |
Hype, elite | 1 | 80 | 49 | ? |
Kalashnikov energiedrank | ? | 80 | 47,9 | ? |
Long Horn energiedrank, "origineel" | 0 | 80 | 137,5 | ? |
Long Horn energiedrank, " taurine " | 1 | 80 | 112,5 | ? |
Verdwaald | 1 | 85 | ? | 634 |
Gekke Westen | 52,5 | 0,02% | ? | ? |
Mad West Fruity | 52,5 | 0,02% | ? | ? |
Monster Energy, Anti zwaartekracht | 2 | 160 | 160 | ? |
Monster Energy, Khaos | 1 | 82 | ? | ? |
Monster Energy, Origineel | 1 | 82 | 120 | ? |
Monster Energy, Rust in vrede | 1 | 82 | 117,5 | ? |
NOS, fruitig | 1 | 130 | 115 | 28 |
Woede | 1 | 84 | ? | 802 |
Power Poker Energiedrank | 1 | 80 | 117,5 | 0,575 |
Energy P6 | 1 | 80 | 125 | ? |
Red Bull (buiten Frankrijk) | 1 | 80 | 112,5 | 600 |
Red Bull (France) | 1 | 52,5 | 115 | 600 |
Red Bull, eetpatroon | 1 | 80 | 7,5 | 0 |
Rode regen | 1 | 80 | ? | 600 |
Rode Rave | 1 | 80 | ? | 600 |
Rode Rave, dieet | 1 | 80 | ? | ? |
Rockstar | 1 | 101 | ? | ? |
Rockstar, dieet | 1 | 85 | ? | ? |
Rockstar, Brander | 1 | 85 | ? | ? |
Rockstar, Uitgeperst 50% | 1 | 85 | ? | ? |
Rockstar, Uitgeperst 70% | 1 | 85 | ? | 1136 |
Sobe, geen angst | 1 | 80 | ? | ? |
HAAI | 1 | 80 | 155 | 600 |
ZO WAUW energie | 0 | 15 | 105 | 0 |
Opgestookte energie | 1 | 85 | ? | 634 |
Stier Energiedrank | 1 | 24 | 46 | 6 |
Thundertaste (Nederland, België) | 1 | 80 | 112 | ? |
Gek ding (France) | 1 | 80 | 115 | 600 |
Txori Gorri Energiedrank | ? | ? | ? | ? |
Wilde draak | ? | ? | ? | ? |
X-Tense, Origineel | ? | 80 | 110 | ? |
X-Tense, Nul | ? | 80 | 11 | ? |
Zubora Energiedrank | 000 | 52,5 | 115 | ? |
Sommige energiedrankjes bevatten carnitine (ook wel L-carnitine of levocarnitine genoemd), de toevoeging van dit molecuul is door Health Canada verboden voor elk "natuurlijk gezondheidsproduct". Het wordt gevonden in bepaalde dranken van: Verenigde Staten van Amerika of op recept.
Enkele illustraties van energiedrankjes: