Dominant: nf Wat is dominant in een wijn. Zo kan een wijn overwegend zuur zijn in vergelijking met de tannines en de zachtheid van de wijn, een kwaliteit voor een witte wijn, een gebrek voor een rode. Als het overwegend alcoholisch is, met een brandende indruk in de mond, is het een ernstig defect. Een wijn kan ook overwegend aromatisch of fruitig zijn. Als het overwegend tannine is, is dit over het algemeen het karakter van een jonge wijn....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.