Decanteren: nf Decanteren is een mechanische scheidingsoperatie, onder invloed van de zwaartekracht, van verschillende niet-mengbare fasen, waarvan er tenminste één vloeibaar is. Het is dus mogelijk om verschillende niet-mengbare vloeistoffen met verschillende dichtheden of onoplosbare vaste stoffen in suspensie in een vloeistof te scheiden.
Wijn decanteren: Met het ouder worden worden de kleurstoffen en tannines in wijn afgebroken tot een vaste stof, de droesem, die loskomt van de wijn en bezinkt. Wanneer...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.