Correctie: nf Verbetering aangebracht aan most of wijn bij gisting. Het kan chaptalisatie, verzuring,
ontzuring, of toevoeging van producten die de gistactiviteit stimuleren, zoals stikstof of vitamine B1....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.