Conditum paradoxum: De conditum paradoxum is een pittige wijn gemaakt in de tijd van het Romeinse Rijk.
Productiemethode: De samenstelling ervan wordt gegeven in Boek I.1. Van Re Coquinaria van Apicius. Honing werd gekookt in wijn, waarna kruiden werden toegevoegd: peper, mastiek, nardus, laurier, saffraan, evenals geroosterde dadelpitten en dadels die eerder in wijn waren gedrenkt. Alles werd vervolgens verdund in kwaliteitswijn, zodat het mengsel zoet was. Dan voor...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.