Choujiu (Chinees bier): Choujiu is een traditioneel Chinees bier gemaakt van de fermentatie van kleefrijst. Het is een van de twee belangrijkste soorten dranken die worden verkregen uit gefermenteerde granen, samen met huángjiǔ.
Andere namen: (Chinees: 稠酒; pinyin: chóujiǔ) is een soort zhuojiu (zh) (vereenvoudigd Chinees: 浊酒; traditioneel Chinees: ; pinyin: zhuójiǔ; lit. "troebele wijn".
Ongetwijfeld heel oud, deze rijstalcohol wordt al genoemd in de Tang-dynastie door...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.