Pupitre: nm Een pupitre is een soort houten rekje dat gebruikt wordt om champagneflessen door te zeven. Het zou in 1816 zijn uitgevonden door Madame Clicquot en haar keldermeester. Maar wat toen slechts een eenvoudige roertafel was, werd gematerialiseerd in een bureau voor 120 flessen, 50 jaar later met patentaanvraag. Zo ontstond een nieuw beroep, dat van roerder, ware heer van de champagnekelders. De flessen worden op een steun geplaatst die eruitziet als een bureau. Ze zijn in...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.