Brouwerij: Een brouwerij is etymologisch en historisch de naam van de plaats waar bier wordt gebrouwen. Door metonymie verwijst de term brouwerij ook naar een etablissement dat zowel dienst doet als bar - waar met name, maar niet uitsluitend, bier wordt geserveerd - en als restaurant.
Bier en brouwerij: De term "brouwerij" kan van toepassing zijn op een industriële site waar bier in grote hoeveelheden wordt geproduceerd (Brouwerijen van Kronenbourg, enz.), evenals op een lokale ambachtelijke verwerker, gemaakt...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.