Benen: nf pl. Poten (of tranen of dijen) zijn transparante vlekken die zich vormen op de binnenwanden van een glas. Ze glijden als tranen nadat je de wijn in je glas hebt rondgedraaid. Ze kunnen dik, dun en vet zijn. De poten of tranen weerspiegelen het glycerol- (vet) en alcoholgehalte (ethanol) van de wijn. Hoe overvloediger en langzamer de tranen, hoe groter het alcohol- en vooral glycerolgehalte. Glycerol die...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.