Bahalina (Filippijnse palmwijn): Bahalina, ook wel "rode kokoswijn" genoemd, is een traditionele Filipijnse palmwijn gemaakt van gefermenteerde kokosnoot of palmsap, afgeleid van tuba (palmtoddy), sap dat enkele maanden tot meerdere jaren is gerijpt. Het is inheems op de Visayas en Mindanao eilanden in het zuiden van de Filipijnen. Het is donker oranjebruin van kleur en heeft een samentrekkende, licht bittere smaak Omschrijving: Bahalina is een karakteristieke oranjebruine kleur...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.