Hydrometer: nm Een hydrometer is een meetinstrument van glas of metaal* dat wordt gebruikt om de dichtheid van een vloeistof en de concentratie van een oplossing te meten. De werking van het instrument is gebaseerd op het principe van Archimedes. Zo wordt de Baumé-hydrometer gebruikt om het gewicht van de suiker in de most te berekenen en om het alcoholgehalte van de wijn na de gisting te evalueren.
Het gebruik van de hydrometer gaat gepaard met dat van een thermometer omdat de dichtheid van de most varieert naargelang...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.