Aldose: nm Aldose, synoniem voor glucose, is de suiker die in druiven zit. De aldosen zijn een van de twee families van osen met de ketosen. De osen zijn enkelvoudige suikers, van 3 tot 8 koolstofatomen. Monosachariden hebben reducerende eigenschappen. Die met een aldehydefunctie worden aldosen genoemd en die met een ketonfunctie worden ketosen genoemd....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.