Pangasi (Filipijnse rijstwijn): Pangasi, ook bekend als pangase of gasi, zijn verschillende traditionele Filippijnse rijstwijnen van de Visayas en Mindanao eilanden in de Filipijnen.
Ze kunnen ook gemaakt worden van andere inheemse granen zoals gierst en Jobs tranen. Pangasi en andere op graan gebaseerde alcoholische dranken van Filippijnse oorsprong werden door de Spanjaarden (*) gezamenlijk aangeduid als pitarrillos.
(*) De Spanjaarden verbleven in...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.