Arrêté du 14 septembre 2007 relatief à l’attribution du titer de maître-restaurateur
NOR: ECEA0754329A
La minister de l’intérieur, de l’outre-mer et des collectivités territoriales et la ministre de l’économie, des finances et de l’emploi,
Vu le décret n° 2007-1359 du 14 septembre 2007 relatif au titre de maître-restaurateur,
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De aanvraagdossiers voor de titel van meesterrestaurateur bevatten de volgende documenten:
1° L’identité du candidat, l’adresse et l’enseigne du ou des établissements dans lequel il opdrachten zijn métier ;
2° Lorsque l’entreprise est de vormen sociale, l’adresse du siège sociaal et la raison sociale de la société ;
3° Le justificatif de l’immatriculation au registre du handel et des sociétés du hoofd- établissement et éventuellement des immatriculations secondaires de moins de trois mois ;
4° Les justificatifs relatifs aux voorwaarden de candidature définies aux articles 1er et 2 du décret du 14 septembre 2007 susvisé ;
5° L’attestation sur l’honneur du Hoofd d’entreprise que lui-même ou la société sont à jour des cotisations fiscales ou sociales exigibles ;
6° Le Rapport d’audit établi conformément aux bepalingen du décret du 14 septembre 2007 susvisé et de l’arrêté mentionné à son article 3.
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- – Le préfet accuse réception du dossier de candidature et shows les délais et voies de recours en cas de décision de rejet.
Lorsque le dossier de candidature est incomplet, la lettre portant accusé de réception indique au candidat les pièces manquantes dont la production est indispensable à l’examen de sa demande. Elle vast un délai pour la réception des pièces. Elle indique également que le délai imparti pour la production des pièces complémentaires suspend celui au spa duquel, à défaut de décision expresse, la demande est réputée rejetée.
- – Dans le cas où il est fait toepassing du 4° du II de l’article 1er du décret du 14 septembre 2007 susvisé et en cas de remplacement du cuisinier pour lequel le justificatif de qualification prévu au 4° de l’article 1er du présent arrêté a été joint au dossier de candidature susvisé, l’identité du remplaçant et les justificatifs de sa qualification moet être adressés au préfet qui a attribué le titre.
Artikel 3 Lees meer over dit artikel ...
- – De regionale beroepscommissie voor de toekenning van de titel van meesterrestaurateur, bedoeld in artikel 5 van het voornoemde decreet van 14 september 2007, stelt haar huishoudelijk reglement vast.
- – Het secretariaat van de regionale beroepscommissie wordt waargenomen door de regionale afgevaardigde voor handel en ambachten, die de beroepsdossiers onderzoekt.
De regionale afgevaardigde voor handel en ambachten stelt de notulen van de beraadslagingen van de commissie op.
III. – L’ordre du jour de la commission régionale de recours est établi par son président. Les membres de la commission régionale sont saisis de l’ordre du jour et des documenten de séance huit jours au moins avant la gegevens Van de reünie.
La commission ne peut valablement prononcer un avis qu’en présence d’au moins la moitié de ses membres.
Aucun membre de la commission ne peut délibérer dans une Affaire où il a un intérêt personeel direct of indirect.
Artikel 4 Lees meer over dit artikel ...
La demande d’agrément des agentschappen certificateurs mentionnés à l’article 3 du décret du 14 septembre 2007 susvisé est faite auprès du ministre chargé du commerce et comporte la exemplaar de l’avis publié au Journal Officiële de la République française en application de l’article R. 115-5 du code de la consommation.
Artikel 5 Lees meer over dit artikel ...
Le secrétaire général du ministère de l’intérieur, de l’outre-mer et des collectivités territoriales et le directeur du commerce, de l’artisanat, des diensten et des professions libérales sont chargés, chacun en ce qui le zorgen, de l’exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
De Minister van Economie, Financiën en Werkgelegenheid,
Christine Lagarde
De Minister van Binnenlandse Zaken, Overzeese Gebieden en Lokale Overheden,
Michele Alliot-Marie
Besluit nr. 2015-348 van 26 maart 2015 betreffende de titel van meesterrestaurateur
NOR: EINI1501344D
ELI: https://www.legifrance.gouv.fr/eli/decret/2015/3/26/EINI1501344D/jo/texte
Alias: https://www.legifrance.gouv.fr/eli/decret/2015/3/26/2015-348/jo/texte
Publics concernés : entreprises de restauration commercieel.
Onderwerp : uitbreiding, aan iedereen personen fysiek exerçant leur activité professionnelle dans une entreprise de restauration commerciale, de la possibilité de bénéficier du titre de maître-restaurateur.
Entrée en vigueur : le teksten entre en vigueur le 1er avril 2015.
Let op: de voorwaarden waaronder de titel van meesterrestaurateur, vastgesteld door deArtikel 244 quater Q van de Algemene Belastingwet is toegewezen, worden gespecificeerd door de Besluit nr. 2007-1359 van 14 september 2007. L’article 1er de ce décret réserve la délivrance du titre aux personnes physiques qui dirigent une entreprise exploitant un fonds de commerce de restauration. En application de la wet n° 2014-344 du 17 mars 2014 relative à la consommation qui a introduceerde un article L. 121-82-2 dans le consumentencode, le titre est désormais ouvert aux personnes qui exercent leur activité au sein d’un établissement. Le décret du 14 septembre 2007 relatif au titre de maître-restaurateur est modifié en conséquence.
Referenties: dit besluit kan worden geraadpleegd op de website van Légifrance (http://www.legifrance.gouv.fr).
Le Premier minister,
Naar aanleiding van het rapport van de minister van Economie, Industrie en Digitale Zaken,
Gezien de consumentencode, vooral son article L. 121-82-2 dans sa rédaction issue de la Wet nr. 2014-344 van 17 maart 2014 met betrekking tot consumptie;
Gezien de Besluit nr. 2007-1359 van 14 september 2007 met betrekking tot de titel van meesterrestaurateur;
Gezien de Besluit nr. 2009-1377 van 10 november 2009 relatif à l’organisation et aux missions des directions régionales des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du barensnood et de l’emploi ;
De Raad van State (afdeling Financiën) gehoord,
decreten:
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Artikel 1 van het voornoemde besluit van 14 september 2007 wordt als volgt gewijzigd:
1° I wordt vervangen door de volgende I:
“I.-De titel van meesterrestaurateur, zoals voorzien in deArtikel L. 121-82-2 van de Consumentenwetkan worden uitgereikt aan natuurlijke personen die hun activiteit uitoefenen als bedrijfsleider of werknemer in een onderneming die een horecazaak uitbaat. » ;
2° In het eerste lid van II worden de woorden “de zaakvoerder moet” vervangen door de woorden: “de in I bedoelde natuurlijke personen moeten”;
3° Au 2° du II le mot : « dirigeant » est remplacé par les mots : « dirigeant ou d’employé » ;
4° In 3° en 4° van II en in III wordt het woord: “manager” vervangen door de woorden: “manager of werknemer”.
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Artikel 2 van hetzelfde besluit wordt als volgt gewijzigd:
1° In het eerste lid worden de woorden: “de activiteit van kok of, bij gebrek daaraan, het persoonlijk toezicht daarop.” vervangen door de woorden: “een activiteit in de inrichting.” » ;
2° Na het eerste lid wordt een lid ingevoegd, luidende:
“Toen de houder du titre cesse définitivement son activité, la déchéance du titre est prononcée à la date du départ de l’établissement. »
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Artikel 3 van hetzelfde besluit wordt als volgt gewijzigd:
1° Het 5° wordt ingetrokken;
2° Het laatste lid wordt vervangen door de volgende bepalingen:
« Un audit, qui a pour objet de vérifier la conformité de l’établissement aux standaarden prévues dans ce cahier des lasten, est réalisé aux frais de l’entreprise par l’un des organismes certificateurs qu’elle choisit parmi ceux figurant sur une liste établie par un arrêté du ministre chargé du commerce. Cet audit donne plaats à un rapport qui précise si chacun des critères énumérés dans le cahier des charges est tevreden en is geassorteerd de conclusions motivées ».
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In de eerste alinea van artikel 4 van hetzelfde besluit worden de woorden: "of waarin zij haar werkzaamheden uitoefent" toegevoegd.
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Artikel 5, eerste lid, van hetzelfde besluit wordt als volgt gewijzigd:
1° 2°, 3° en 4° worden vervangen door een lid, luidende als volgt:
« 2° Trois représentants de la richting régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi ou de la direction des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi. » ;
2° De 5° wordt de 3°.
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Dit besluit treedt in werking op 1 april 2015.
Artikel 7 Lees meer over dit artikel ...
Le ministre des finances et des rekeningen publics, le ministre de l’économie, de l’industrie et du numérique et la secrétaire d’Etat chargée du commerce, de l’artisanat, de la consommation et de l’économie sociale et solidaire sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l’exécution du présent décret, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Gedaan op 26 maart 2015.
Manuel Valls
Door de premier:
De Minister van Economie, Industrie en Digitale Zaken,
Emmanuel Macron
De Minister van Financiën en Openbare Rekeningen,
Michel Sapin
De Staatssecretaris voor Handel, Ambachten, Consumentenzaken en de Sociale en Solidaire Economie,
Carole Delga